PASTA－スパゲッティ＆リゾットー

【セントベーネの名物パスタ】

＊昔の味たまごを使用した　スパゲッティ　カルボナーラ　　￥1,300-

＊生うにのクリームソース スパゲッティ 　　￥1,900-

＊ボロネーゼの手延べラザーニャ　￥1,400-

＊栗とゴルゴンゾーラチーズのリゾット 　　￥1,500-

（南魚沼産　氷温熟成雪蔵仕込み　コシヒカリ使用）

【今月のパスタ料理】

＊ホロホロ鶏とあさりのスパゲッティ アラビアータ　　　　　￥1,500-

★ポルチーニとブラウンマッシュルームソース スパゲッティ ￥1,400-

★“全粒粉パッパルデッレ”　～和牛の煮込みソース～　￥1,600-

＊“オレキエッテ”　～パンチェッタと長ねぎのペコリーノ風味～　￥1,450-